soya chaap recipe in Hindi : Soya chaap is very famous in North India, soya chaap curry packed with protein is very tasty to eat. It is completely vegetarian dish but it looks like non veg. Soya chaap is very easy to make, it is quite famous in countries like India, Bangladesh and Pakistan. Soya chaap is sometimes made into squares and tandoors as well. If there is a party or a special occasion at home, then you can make soya chaap curry for your family and friends.
नमस्ते दोस्तों ,कैसे है आप लोग आशा करती हूँ अच्छे ही होंगे तो आज फिर से स्वागत है आपका मेरे पोस्ट पर तो आज की रेसिपी है सोया चाप की सब्जी जो काफी आसान है और बहुत यूनिक तरीको से बनाई जाती है तो चलिए आपको सोया चाप की सब्जी बनाना सिखाते है
soya chaap recipe in Hindi
सबसे पहले सोया चाप की सब्जी बनाने के लिए 200 ग्राम सोया चाप, इसे छोटे -छोटे पीस में काट कर रख लेंगे। सोया चाप मसाला , प्याज और टमाटर पीसी हुई लेंगे. अब एक कराह में तेल लेंगे तेल में सोया चाप डाल देंगे और गैस का फलेम मिडियम रखेंगे सोया चाप क सुनहरे रंग होने के बाद निकाल लेंगे बचे हुए तेल में खरे मसाला जैसे तेजपत्ते , जीरा ,2 -3 लौंग ,काली मिर्च और पीसी हुई प्याज सबको अच्छे बराउंड होने तक पकाएंगे पक जाने के बाद इसमें पीसी हुई टमाटर मिक्स करेंगे फिर इसे 2 – 3 मिनट के लिए पकाएंगे
अब गेर्बी में मसाला ऐड करेंगे जैसे 1 चम्मस हल्दी पाउडर , 1 चम्मस मिर्ची पाउडर , 2 चम्मस छाप मसाला और एक चम्मस अदरक लहसुन का पेस्ट फिर सबको अच्छे से मिक्स करेंगे अब मसाला अच्छे पक जाने के बाद उसमे पानी डालेंगे अब 2 – 3 मिनट तक मसाले को ढक कर लॉ फलेम पर पकाएंगे
अब मसाला में डालेंगे सोया चाप ,नमक स्वाद अनुसार डालेंगे और सबको अच्छे से मिक्स कर लेंगे फिर 2 कप पानी डालेंगे और गैस को मीडियम फलेम पर 4 -,5 मिनट तक पका लेंगे उसके बाद हमारी सब्जी बन कर तैयार हो जाएगी
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